口蹄疫是一種由口蹄疫病毒感染偶蹄類動(dòng)物（如豬、牛、羊、鹿等）所產(chǎn)生的疾病，其特征為受感染之偶蹄類動(dòng)物的口、足等部位皮膚會(huì)出現(xiàn)水泡，而造成部份動(dòng)物死亡，影響畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此受到世界各國(guó)的重視。

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口蹄疫的傳播途徑有多種，主要包括：直接接觸傳播，如易感動(dòng)物與被感染動(dòng)物及其排泄物直接接觸；間接傳播，主要通過帶毒媒介物和器械傳播。氣源傳播，口蹄疫病毒可以隨發(fā)病動(dòng)物呼出的氣體傳播。水源傳播，如污染的飲水、水源等。另外口蹄疫病毒還可經(jīng)乳汁傳播。

將引起口蹄疫的病毒利用生物科技大量培養(yǎng)，收集后再予殺死等適當(dāng)處理后，制成”口蹄疫疫苗”?！笨谔阋咭呙纭弊⑸浣】档呢i只數(shù)天后，就引起豬只體內(nèi)產(chǎn)生蛋白質(zhì)成分的免疫抗體，并于第一劑注射后三至四個(gè)禮拜再注射第二劑，以提高抗體之產(chǎn)生，此免疫抗體即可保護(hù)豬只不受口蹄疫病毒的感染。